הסיפור של בוסי מתחיל ב 1957, אז הוקמה ע"י אבי המשפחה, שלמה בוסי, כשלצידו עומלת במרץ רב ובאהבה גדולה אשתו שושנה וגם אחותו שרה שהיו אחראיות ללא מעט תבשילים שמוגשים לשולחן עד היום.
במסעדת בוסי ניתן לערוך את כל סוגי האירועים. בסגירה מלאה המקום מתאים לאירועי צהריים עם עד 80 מוזמנים; בסגירה חלקית לאירוע עד 60 אורחים; ובחדר הפרטי לאירוע לעד 20 סועדים.
התפריט של בוסי, מסעדת בשרים כשרה בשכונת התקווה בתל אביב, כולל מרקים, תוספות, בשרים על האש, דגים וגם קינוחים מתוקים
אצ״ל 41, תל אביב